Windmill in Štípa, větrný mlýn a kulturní památka České republiky na území obce Zlín
Il mulino a vento di Štípa è una piccola struttura cilindrica in pietra fatta di mattoni con tetto coperto da scandole, alta circa 8,5 metri e dotata di quattro pale di circa 10 metri di larghezza. All'interno si trova un sistema originale di macina con una ruota in legno di circa 2 metri di diametro dotata di molti denti, insieme a varie cinghie, ingranaggi e macchinari che una volta azionavano le pietre per la macinazione e una piccola sega.
Il mulino è stato costruito intorno al 1860 da Kristián Kovář e suo figlio Josef utilizzando pietre e mattoni da una cava vicina, e ha funzionato per molti anni macinando grano per i locali. Dopo aver macinato il grano continuamente fino al 1941, ha visto un uso sporadico durante e dopo la Seconda Guerra Mondiale prima di chiudere definitivamente negli anni 1950, anche se la proprietà è tornata alla famiglia Kovář nel 1989.
Il mulino porta il nome della famiglia Kovář, che lo ha gestito per generazioni e continua a mantenerlo con cura oggi. Il suo design semplice e funzionale, realizzato con materiali tradizionali, riflette le abilità pratiche degli artigiani rurali che costruirono tali strutture.
Il mulino è accessibile dall'esterno e disponibile per visitare l'interno previa intesa con i proprietari, che regolarmente mantengono e riparano la struttura per garantire la sicurezza. Il sito si trova a un'altitudine di circa 340 metri e offre un ambiente tranquillo per l'esplorazione, con sentieri per camminare e andare in bicicletta nella campagna circostante.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, i locali macinano segretamente il grano di notte anche se il mulino era ufficialmente chiuso. Un forte vento ha rotto una delle pale nel 1990 poco dopo che la famiglia ha ripreso la proprietà, ma è stata riparata rapidamente, mostrando la dedizione a mantenere la struttura intatta.
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