Jiráskovy mlýny, Complesso storico di mulini ad acqua a Louny, Repubblica Ceca
Jiráskovy mlýny è un complesso di mulino ad acqua che si estende su entrambe le rive del fiume Ohře con diversi edifici caratterizzati da elementi in stile neo-rinascimentale. Il sito è stato ingrandito nel tempo mantenendo la sua funzione originaria di lavorazione dei cereali.
Il complesso dei mulini ha avuto origine nel 1604 e si è espanso nel corso di diversi secoli. A seguito di un incendio nel 1895, František Jirásek acquisì i mulini Režná e Šejdovna, collegando il suo nome permanentemente al sito.
I mulini mostrano come la popolazione locale trasformava il grano e dipendeva dalla forza idraulica per secoli. I visitatori possono osservare come questo lavoro ha influenzato la vita quotidiana della città.
Il complesso si trova a circa 400 metri dal centro della città di Louny ed è facilmente raggiungibile a piedi. Le visite guidate permettono ai visitatori di esplorare le strutture conservate e vedere come funzionava l'attrezzatura di macinatura.
L'impianto ha funzionato come mulino attivo per quasi 350 anni prima di diventare parte di una rete di mulini più ampia nel 1947. Questo lungo funzionamento indipendente lo rende un raro esempio di produzione continua nella regione.
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