Claussen's Bakery, Hotel in den Vereinigten Staaten
La Panetteria Claussen è un edificio industriale a due piani completato nel 1928 con muri in mattone rosso e dettagli in pietra bianca sulla facciata. La struttura ha tre porte di carico sul lato ovest, finestre alte con vetri a forma di diamante e il nome della panetteria ben visibile.
L'edificio è stato costruito nel 1928 da George Frederick Claussen, il cui nonno aveva avviato un'attività di panetteria a Charleston. La panetteria è stata operativa per più di 30 anni prima di chiudere la produzione nel 1963, dopodiché è diventata una locanda e poi si è trasformata in appartamenti residenziali.
L'edificio si trova nel distretto Five Points, una delle aree commerciali più antiche di Columbia, dove si trovano ancora cafe e negozi. I muri in mattoni a vista e i soffitti alti con le strutture metalliche visibili dell'era del forno definiscono come le persone sperimentano lo spazio oggi.
L'edificio si trova vicino al campus dell'Università della South Carolina con aree di parcheggio accessibili da Greene Street e una linea ferroviaria ancora visibile dai suoi giorni di consegna. I visitatori possono vedere la facciata storica ed esplorare i caffè e i negozi vicini nel distretto.
L'edificio è stato successivamente convertito in 29 appartamenti preservando dettagli insoliti come parti metalliche recuperate dalla macchinaria originale di cottura come elementi decorativi negli spazi. Questo restauro del 2019 ha creato una rara combinazione di eredità industriale e vita residenziale moderna.
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