Kennedy Bakery

Kennedy Bakery è un edificio in laterizio a due piani nel centro di Houston situato al 813 Congress Street con finestre a ghigliottina in legno e pilastri che incorniciano l'ingresso centrale. La struttura si affaccia su Market Square nel distretto storico e mostra lo stile architettonico tipico della costruzione commerciale del XIX secolo.

John Kennedy, un panettiere immigrato irlandese, ha stabilito la sua attività nel 1842 e ha costruito questa struttura in laterizio nel 1860 dopo un incendio che ha distrutto il suo edificio originale in legno. Questa ricostruzione ha segnato un punto di svolta nello sviluppo del primo distretto commerciale di Houston.

L'edificio ha funzionato come posto commerciale, stazione di posta e caffetteria nel corso del tempo, e oggi ospita il bar La Carafe. I visitatori possono ancora attraversare gli spazi che un tempo attiravano viaggiatori e residenti locali.

L'edificio si trova nel distretto storico Main Street Market Square nel centro di Houston ed è facile da individuare nel suo sito originale. I visitatori possono apprezzare l'esterno ed esplorare l'interno quando il bar La Carafe è aperto.

L'edificio è la struttura commerciale più antica di Houston e è rimasto nel suo sito originale dal 1860 senza essere spostato. Questa continuità lo rende un raro esempio di una costruzione commerciale che è rimasta invariata mentre la città si trasformava intorno ad essa.