Prince's Hot Chicken Shack, Ristorante di pollo a Nashville, Stati Uniti
Prince's Hot Chicken Shack è un ristorante di pollo a Nashville che prepara pollame fritto con una pasta piccante e lo serve su pane bianco con sottaceti. I commensali scelgono il loro livello di calore preferito, che va da dolce a estremamente piccante, e ricevono piatti di accompagnamento tradizionali come l'insalata di cavolo e l'insalata di maccheroni.
Il luogo ha aperto nel 1945 ed è stato uno dei primi a Nashville a offrire questo stile di cucina su larga scala. La ricetta proviene da una tradizione familiare e da allora è diventata una specialità regionale che caratterizza la reputazione culinaria del Tennessee.
Il nome viene dalla proprietaria originale, la cui nonna ha inventato il metodo di cottura. Oggi, il luogo sembra un ristorante casual di quartiere dove gli abitanti vengono a gustare qualcosa che conta nella loro cultura gastronomica.
Il ristorante è informale e puoi ordinare da mangiare sul posto o da asporto. È utile arrivare presto o essere preparati ad aspettare, soprattutto nei fine settimana, poiché il luogo attira sia abitanti che visitatori.
Quello che molti visitatori non sanno è che il metodo di cottura è emerso originariamente come una risposta inaspettata a una situazione romantica. Questo pezzo di storia familiare non è scritto nei menu, ma è il motivo per cui questo luogo esiste.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
