Salumeria Biellese

Salumeria Biellese è una salumeria italiana a Chelsea che si specializza in salsicce, salami e carni stagionate prodotte artigianalmente. Il negozio utilizza metodi tradizionali e offre servizi sia al dettaglio che all'ingrosso dalla sua posizione in 8th Avenue.

L'attività è stata aperta nel 1925 come negozio di generi alimentari e carni italiane all'angolo tra 8th Avenue e 28th Street. Nel corso dei decenni è rimasta un punto di riferimento per i prodotti italiani a Manhattan.

L'attività mantiene vive le tradizioni della regione del Piemonte attraverso tecniche artigianali tramandate nel tempo. Questa dedizione alla metodologia italiana si riconosce in ogni prodotto esposto al banco.

Il negozio è facilmente raggiungibile con la metropolitana da diverse linee ed è situato in una posizione centrale a Chelsea. Le visite al mattino presto sono le migliori quando la selezione di prodotti è più completa.

Il negozio si rifornisce da fattorie locali della regione Tri-State piuttosto che affidarsi esclusivamente alle importazioni. Questa combinazione di artigianato italiano con approvvigionamento regionale crea un interessante ponte tra due tradizioni culinarie.

Posizione: Manhattan

Coordinate GPS: 40.74885,-73.99556

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 10:47