Morrison Plantation Smokehouse, Affumicatoio storico nella contea di Hot Spring, Arkansas.
Morrison Plantation Smokehouse e un edificio di stoccaggio con forma a sei lati costruito in pietra di campo nella contea di Hot Spring. Il tetto in metallo si erge sopra i muri in pietra e presenta due piccole scatole di ventilazione in cima per consentire il movimento del fumo.
L'edificio risale alla meta dell'Ottocento ed e una delle ultime strutture rimaste della piantagione di Daniel Morrison lungo il fiume Ouachita. Rappresenta un pezzo del passato agricolo della regione.
L'edificio mostra i metodi che le persone utilizzavano un tempo per conservare la carne e immagazzinare i viveri nelle piantagioni. Si puo vedere come la vita quotidiana nelle proprieta agricole dipendeva da strutture come questa.
L'ingresso e piuttosto stretto e lo spazio interno e basso, quindi i visitatori dovrebbero concentrarsi sulla vista esterna e comprendere la costruzione in pietra da li. Il sito si trova in un'area rurale, quindi e utile verificare le condizioni di accesso in anticipo.
La forma a sei lati e inusuale per gli edifici di stoccaggio del fumo e mostra come i costruttori hanno utilizzato metodi locali di lavorazione della pietra per creare un design piu efficace. Questo lo rende un raro esempio di innovazione costruttiva pratica nella regione.
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