Spam Museum, Museo gastronomico ad Austin, Minnesota, Stati Uniti
Lo Spam Museum ad Austin è un museo alimentare dedicato alla storia e all'espansione mondiale di un prodotto in scatola a base di carne. Nove gallerie espositive con schermi interattivi, materiali pubblicitari storici e confezioni di prodotti provenienti da diversi paesi mostrano come questo marchio si sia sviluppato nel corso di diversi decenni.
Il museo originale aprì nel 1991 con un nome diverso nelle strutture della Hormel Foods Corporation. L'istituzione si trasferì nel 2016 in un edificio più grande nel centro di Austin per offrire più spazio ai visitatori e nuove opere espositive.
La Hormel Foods Corporation iniziò a produrre questo prodotto in scatola nel 1937, e divenne rapidamente parte delle razioni militari. Durante la Seconda Guerra Mondiale, oltre 150 milioni di libbre (68 milioni di chilogrammi) raggiunsero le truppe all'estero, aiutando a diffondere questo alimento in tutto il mondo.
L'ingresso è gratuito, e il museo apre nei giorni feriali dalle 10 alle 17 e la domenica fino alle 16. I visitatori possono attraversare le gallerie al proprio ritmo e provare le stazioni interattive come desiderano.
La sezione World Market mostra materiali pubblicitari e ricette provenienti da 44 paesi, dall'Asia all'America Latina. I visitatori vedono come lo stesso prodotto viene utilizzato in diverse cucine, dagli stufati coreani ai piatti di riso hawaiani.
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