Cantina di Areni-1, Cantina antica nella provincia di Vayots Dzor, Armenia
La cantina Areni-1 contiene tini di fermentazione, un torchio e giare per lo stoccaggio all'interno di una struttura naturale nell'Armenia sud-orientale.
Gli scavi archeologici del 2007 hanno rivelato questo impianto vinicolo di 6100 anni, rendendolo la cantina documentata più antica del mondo.
La presenza di recipienti per bere vicino alle aree sepolcrali indica che questo luogo fungeva da impianto produttivo e spazio cerimoniale.
La cantina presenta una vasca principale di fermentazione da 53 litri, collegata a contenitori di argilla attraverso canali di drenaggio.
L'analisi chimica dei residui trovati nei vasi di argilla ha confermato la presenza di malvidina, un composto specifico della produzione di vino rosso.
Posizione: Areni-1 cave complex
Coordinate GPS: 39.73134,45.20363
Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2025 alle 09:41
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