Feria Lo Valledor

Feria Lo Valledor è un grande mercato agricolo a Santiago che offre prodotti freschi, frutta, verdura e alimenti direttamente dai coltivatori locali. Il mercato ha numerosi banchi che servono sia i cuochi domestici che gli acquirenti di ristoranti ogni giorno.

Il mercato si sviluppò come punto centrale di distribuzione agricola di Santiago, collegando i contadini da diverse regioni direttamente agli acquirenti urbani. Questo ruolo di grande hub ha plasmato la sua struttura e funzione nel tempo.

I venditori preservano le tradizioni culinarie cilene offrendo ingredienti per piatti tipici e condividendo ricette con i clienti abituali. Questo scambio quotidiano mantiene viva la cultura alimentare locale attraverso il contatto diretto.

Il momento migliore per visitare è nelle prime ore del mattino quando la selezione è fresca e la folla è minore. Le scarpe comode sono importanti poiché il percorso tra gli stand è considerevole.

Il mercato funziona con un ritmo notturno, con attività che iniziano in tarda sera e si estendono alle prime ore del mattino. Questo orario inusuale è necessario per elaborare e distribuire l'enorme volume di merci in modo efficiente.

Posizione: Santiago

Sito web: http://lovalledor.cl

Coordinate GPS: -33.48291,-70.68375

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 16:55