Juliaca, Città commerciale nel sud-est del Perù
Juliaca è una città commerciale sull'altopiano del Collao nella regione di Puno, a circa 40 chilometri dal Lago Titicaca. Le strade portano verso Cusco a nord-ovest, Arequipa a sud-ovest e il confine boliviano a est.
La comunità nacque sul sito della cultura Qaluyo, che si stabilì qui dal 1000 a.C. in poi e sviluppò l'agricoltura e la tessitura. Il dominio coloniale spagnolo trasformò l'insediamento e portò alla creazione di una nuova struttura amministrativa nel XVI secolo.
Il nome deriva da una parola aymara che descrive un clima freddo, e i visitatori possono incontrare commercianti nella piazza principale che vendono tessuti e gioielli d'argento seguendo motivi tradizionali dell'altopiano. I mercati locali mostrano il ruolo commerciale della città tra l'Altiplano e il bacino amazzonico.
I viaggiatori dovrebbero prepararsi all'alta quota camminando lentamente e bevendo molta acqua per evitare il mal di montagna. Indumenti di lana e protezione solare sono necessari a causa dei forti cambi di temperatura tra giorno e notte.
La chiesa di Santa Catalina ha impiegato più di un secolo per essere costruita e oggi mostra motivi barocchi mescolati a temi indigeni dell'altopiano. I lavori terminarono alla fine del XVIII secolo e lasciarono un edificio con spessi muri di pietra e porte di legno intagliato.
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