Moray, Centro di ricerca agricola inca nella Regione di Cusco, Perù
Moray è un sito archeologico nella provincia di Urubamba in Perù, composto da un insieme di terrazze circolari disposte come un anfiteatro scavato nel paesaggio. La più profonda delle tre strutture principali scende circa 30 metri sotto il livello del suolo, mentre i muri di pietra di ogni livello raggiungono circa l'altezza delle spalle.
Il sito fu probabilmente costruito tra il VI e il X secolo, quando la cultura Maras scavò le prime terrazze. L'Impero inca ampliò e affinò successivamente la struttura a partire dal XII secolo per condurre esperimenti sistematici sulle colture.
Il nome deriva probabilmente dalla parola quechua per mais o da un tipo di patata disidratata diffusa nelle Ande. I visitatori vedono oggi le terrazze come simbolo della conoscenza agricola tramandata per generazioni e ancora applicata nelle campagne circostanti.
Il sito si trova a circa un'ora di auto a nord-ovest di Cusco, a un'altitudine di circa 3 400 metri, e si raggiunge tramite una strada asfaltata. Una visita dura in genere un'ora e si combina bene con soste in altri villaggi della Valle Sacra.
Ogni terrazza ha il proprio microclima, con una differenza di temperatura tra i livelli superiori e inferiori che può raggiungere i 15 gradi Celsius. Queste condizioni permisero esperimenti con circa 250 specie vegetali, incluse varietà di patate che normalmente crescono ad altitudini diverse.
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