Piura, Centro amministrativo nel nord-ovest del Perù
Piura è una capitale regionale nel nord-ovest del Perù che si trova lungo il fiume Piura a nord del deserto di Sechura e conta più di 480.000 abitanti. La città si estende su terreno pianeggiante con ampi quartieri residenziali e un'area centrale dove edifici amministrativi e negozi si raggruppano attorno a una grande piazza verde.
Francisco Pizarro fondò San Miguel de Piura nel luglio 1532, rendendola il primo insediamento spagnolo in Perù e segnando l'inizio della conquista. La posizione della città cambiò più volte prima di essere spostata nel sito attuale lungo il fiume nel XVIII secolo.
Gli abitanti di questa città prediligono una cucina costruita attorno ai frutti di mare e alla capra, con piatti come il seco de cabrito e il ceviche serviti ogni giorno nei mercati locali. Camminando per le strade vicino alla piazza principale, si vedono balconi coloniali e facciate dipinte che ricordano la presenza spagnola primitiva, mentre la gente trascorre i pomeriggi passeggiando sotto gli alberi di alloro.
La strada principale attraverso la regione, la Panamericana, corre a ovest della città e la collega ai paesi costieri e al sud. Un aeroporto internazionale si trova a circa 10 km fuori e offre collegamenti con le città più grandi del paese.
Negli anni 1860, i commercianti portarono qui semi di cotone Pima dall'Arizona, e prosperarono nel terreno secco. Questa pianta ha plasmato i dintorni rurali da allora e ha reso la regione un fornitore importante di fibre tessili di alta qualità.
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