Felfort, Produttore di cioccolato a Buenos Aires, Argentina
Felfort è un produttore di cioccolato a Buenos Aires, in Argentina, che realizza una vasta gamma di prodotti dolciari. La fabbrica produce sia tavolette di cioccolato classiche che specialità stagionali come uova di Pasqua e torrone, vendute in tutto il paese.
L'azienda iniziò nel 1912 come piccolo laboratorio che produceva circa cinque chilogrammi di cioccolato a mano ogni notte. L'introduzione di raffinatrici meccaniche portò in seguito il passaggio alla produzione industriale, permettendo all'impresa di crescere.
Il nome deriva da Felipe Fort, il fondatore che vendeva i suoi prodotti nei mercati di Buenos Aires. Oggi quasi tutti gli argentini riconoscono le confezioni tipiche con i loro disegni colorati, presenti in molti negozi del paese.
Lo stabilimento di produzione si trova in una zona industriale di Buenos Aires e non è aperto alle visite. I prodotti dolciari sono disponibili nella maggior parte dei supermercati e chioschi in Argentina, Uruguay e Cile.
I primi coniglietti pasquali di produzione locale apparvero sul mercato negli anni Trenta, sostituendo le costose importazioni europee. Molti argentini più anziani ricordano ancora il momento in cui questi dolci divennero improvvisamente accessibili.
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