El Vesuvio, Gelateria a San Nicolás, Argentina
El Vesuvio è una gelateria a San Nicolás situata in una bottega storica vicino all'Obelisco. Il locale prepara gelati artigianali con ingredienti accuratamente selezionati.
Il negozio aprì nel 1902 e introdusse la prima macchina per gelato manuale dell'Argentina. Il dispositivo richiedeva due persone per far funzionare il suo cilindro di rame.
Il locale è stato riconosciuto come patrimonio culturale di Buenos Aires nel 2006, riflettendo il suo ruolo nella vita sociale della città. Ancora oggi rimane un luogo dove si incontrano persone da diverse parti.
Il negozio si trova in Avenida Corrientes 1181 e conserva i suoi lavori originali in rovere e le finestre in vetro decorato dei primi anni del 1900. I visitatori possono ammirare questi dettagli storici durante la loro visita.
Il negozio crea nuovi sapori ogni stagione mantenendo gusti classici come il dulce de leche. Questo equilibrio tra innovazione e tradizione spiega come il luogo è rimasto rilevante per più di un secolo.
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