Estancia of Santa Catalina, Complesso coloniale nel Dipartimento di Totoral, Argentina.
L'Estancia Santa Catalina è un complesso di tenuta coloniale nella provincia di Córdoba costituito da una cappella, edifici residenziali e strutture agricole circondate da muri di pietra e campi. Gli edifici sono disposti intorno a cortili interni che organizzano le diverse aree funzionali della tenuta lavorativa.
Fondata dai Gesuiti nel 1622, l'estancia ha funzionato come centro di produzione agricola sotto la direzione religiosa. Dopo l'espulsione dei Gesuiti, la proprietà passò a mani private che continuarono a gestirla come fattoria di lavoro.
La cappella mostra una combinazione di tradizioni costruttive europee e locali, riflettendo come le pratiche spagnole si fusero con l'artigianato regionale dell'epoca. Questa fusione è visibile nella lavorazione della pietra e nel modo in cui gli spazi sono organizzati all'interno del complesso.
Preparatevi a sentieri in pietra irregolari e cortili occasionalmente umidi, specialmente dopo la pioggia. Le visite al mattino presto offrono una migliore illuminazione per osservare gli edifici e permettono di esplorare tutte le aree senza folla.
Il complesso conserva i muri di pietra originali e i corridoi del 17° secolo che mostrano come i primi coloni gestivano il flusso e lo stoccaggio dell'acqua sulla proprietà. Questi sistemi pratici di gestione dell'acqua rimangono visibili nella disposizione del sito oggi.
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