Canela, Municipalità montana nella Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasile.
Canela è un municipio di montagna nella Serra Gaúcha situato a 837 metri di altitudine, caratterizzato da cascate, parchi e zone naturali protette. Il paesaggio è composto da versanti boscosi, spazi aperti e aree verdi che caratterizzano il territorio locale.
Il municipio ha ottenuto il suo status ufficiale il 28 dicembre 1944, segnando l'inizio del suo sviluppo come divisione amministrativa. A partire da questo anno fondativo, le strutture amministrative si sono stabilite e continuano a definire la regione oggi.
I colonizzatori tedeschi e italiani hanno plasmato le tradizioni locali, visibili nell'architettura, nella gastronomia e nelle celebrazioni annuali. Camminando per la città, questi influssi si notano nello stile degli edifici e nel modo in cui la gente celebra insieme.
Il municipio dispone di un aeroporto per i viaggiatori e offre diverse opzioni di alloggio insieme a strutture per attività all'aperto. La maggior parte dei siti sono facilmente raggiungibili a piedi o con brevi tragitti nella zona.
Il parco tematico Mundo a Vapor espone una riproduzione dell'incidente ferroviario di Montparnasse, presentando questa scena storica inaspettata nel paesaggio del sud del Brasile. Questo parco combina la storia ferroviaria europea con un'ambientazione brasiliana in modo inusuale.
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