Museu da Cerveja, Museo della birra a Blumenau, Brasile.
Il Museu da Cerveja e un museo a Blumenau ospitato in un edificio restaurato che mostra la storia della produzione di birra in questa regione. La collezione presenta caldaie per la birra, bottiglie vintage, etichette storiche e macchinari dell'ex Birrificio Feldmann insieme a equipaggiamenti di altri produttori regionali.
Il museo e stato fondato nel 1996 in un edificio restaurato che un tempo ospitava il Birrificio Feldmann, che vi installo macchinari negli anni 1890. Questo birrificio divento una delle principali operazioni industriali della regione e plasmo la produzione locale di birra per decenni.
La produzione di birra ha plasmato gli incontri sociali e la vita quotidiana di questa regione per generazioni, e la collezione mostra come sia diventata intrecciata nell'identita locale. Le esposizioni rivelano come gli immigrati europei portarono le loro tradizioni artigianali e le adattarono alle risorse e al clima di Santa Catarina.
Il museo si trova nel centro di Blumenau vicino al fiume Itajai e offre ingresso gratuito con orari giornalieri. Pianifica la tua visita per una mattina infrasettimanale quando c'e meno folla, permettendoti tempo per leggere i pannelli informativi ed esaminare l'equipaggiamento da vicino.
La collezione conserva i macchinari originali degli anni 1890, tra cui bilance per il luppolo e mulini per il malto che mostrano quanto fosse laborioso il lavoro di produzione della birra in quel periodo. Un pezzo particolare e uno dei primi sistemi di raffreddamento che si affidavano a blocchi di ghiaccio prima che la refrigerazione moderna diventasse disponibile.
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