Engenho Central de Piracicaba, Complesso industriale dello zucchero a Piracicaba, Brasile
L'Engenho Central di Piracicaba è un complesso di molino da zucchero lungo il Rio Piracicaba con strutture industriali conservate e una passerella sospesa. I locali contengono edifici storici di produzione oggi aperti al pubblico.
Lo stabilimento fu fondato nel 1881 dal Barão de Rezende e utilizzava macchinari francesi per la produzione di zucchero. L'attività cessò nel 1974, segnando la fine di un'era industriale.
L'antico complesso industriale oggi ospita eventi culturali, incluso il Salone Internazionale dell'Umorismo e rappresentazioni tradizionali della Passione di Cristo.
Il sito è accessibile a piedi per esplorare le diverse strutture lungo i percorsi designati. Si consigliano scarpe comode poiché la struttura include scale e superfici irregolari.
Il sito si è evoluto da un mulino tradizionale azionato da muli a uno dei maggiori produttori di zucchero del Brasile durante i suoi anni di funzionamento. Questa trasformazione dimostra il progresso tecnologico dell'industria regionale in vari decenni.
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