Sainte-Suzanne, Comune in Grande Rivière Saint-Jean, Saint-Denis, La Riunione, Francia
Sainte-Suzanne è una città sulla costa nord-orientale dell'isola di La Riunione, che si estende dal livello del mare alle cime delle montagne con terreno verdeggiante. Diversi fiumi scorrono attraverso l'area creando zone di nuoto naturali e cascate come quella del Niagara, mentre la costa presenta una spiaggia di sabbia scura e il faro rosso e bianco Phare de Bel-Air.
La città è stata fondata nel 1600, rendendola uno dei più antichi insediamenti sull'isola con un passato radicato nella coltivazione di canna da zucchero e vaniglia. Il faro Phare de Bel-Air è stato costruito nel 1844 per guidare le navi lontano da scogliere pericolose, mentre il quartiere Quartier-Français ricorda i conflitti storici tra le forze francesi e inglesi nell'area.
Il nome Sainte-Suzanne proviene da una santa cristiana e riflette l'identità religiosa del luogo. I vari templi e chiese visibili in tutto il paese mostrano il miscuglio culturale di influenze francesi, africane e indiane che si riuniscono durante i festival locali con musica, danza e cibo tradizionale.
L'area si estende dalla costa al terreno collinare, quindi sono importanti scarpe robuste e tempo per esplorare diverse zone. Il mercato del martedì con frutta fresca e prodotti locali è un luogo vivace dove puoi incontrare i residenti e assaggiare i prodotti regionali direttamente dai venditori.
Edmond Albius, un agricoltore locale, scoprì una tecnica per impollinare le piante di vaniglia nel 1800 che trasformò la coltivazione. La sua innovazione guadagnò riconoscimento solo molto tempo dopo la sua morte, eppure oggi rimane una parte straordinaria dell'eredità agricola dell'area.
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