Swan Brewery, Edificio storico della birreria a Perth, Australia
La birreria Swan si erge lungo il fiume Swan ai piedi del Monte Eliza, con muri di mattoni rossi e architettura industriale dell'800.
Frederick Sherwood fondò la birreria Swan nel 1857 vicino al fiume Swan, scegliendo il luogo per la sua fonte di acqua dolce per la produzione.
Il sito provocò proteste nel 1989 dalla comunità Noongar, portando a manifestazioni prolungate sul significato indigeno del territorio.
I visitatori possono raggiungere l'ex complesso della birreria, ora ristorante e centro eventi, attraverso sentieri lungo il fiume o accesso stradale diretto.
L'edificio si trasformò da mulino nel 1838 a deposito per detenuti prima di diventare uno dei primi stabilimenti birrai dell'Australia Occidentale.
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