Sandalford Wines, Cantina vinicola a Caversham, Valle dello Swan, Australia
Sandalford Wines è un'azienda vinicola con vigneti nelle regioni di Swan Valley e Margaret River nell'Australia Occidentale, operando da sedi a Caversham e Wilyabrup. L'azienda offre degustazioni della sua collezione completa presso il suo sito principale a Caversham.
Nel 1840, la Regina Vittoria concesse a John Septimus Roe terre lungo il Swan River che divennero la base dell'azienda vinicola. Questo insediamento precoce pose le basi per la produzione di vino che in seguito avrebbe caratterizzato l'operazione.
Il nome proviene da un priorato inglese nel Berkshire, collegando il patrimonio vinicolo dell'Australia Occidentale alla storia coloniale britannica. Questa connessione storica influisce su come la tenuta si presenta ai visitatori oggi.
Le strutture di degustazione si trovano al 3210 West Swan Road a Caversham, dove è possibile assaggiare la collezione dell'azienda direttamente. Pianificate di trascorrere del tempo presso la sede principale per esplorare la gamma completa di vini.
La Prendiville Reserve proviene esclusivamente dalle viti più vecchie del vigneto di Wilyabrup ed è prodotta solo durante gli anni di raccolta eccezionali. Questo approccio selettivo mostra come l'azienda dia priorità alla qualità rispetto al volume.
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