Polo Lounge, Ristorante storico al Beverly Hills Hotel, California
Il Polo Lounge è un ristorante all'interno del Beverly Hills Hotel con tre zone pranzo decorate con banquette verde scuro e tappeti spessi. Un soffitto con strisce di caramella e arredi classici creano uno stile interno rimasto praticamente invariato dalla sua apertura.
L'istituzione è stata aperta nel 1941 e è stata denominata in onore del trofeo di una squadra di polo di un uomo d'affari importante di Los Angeles. Questo momento fondazionale collega il ristorante ai primi sviluppi di Beverly Hills come destinazione di lusso.
Il luogo attrae da decenni personalità del cinema e professionisti dell'intrattenimento che lo hanno trasformato nel loro punto d'incontro preferito. I visitatori sperimentano un'atmosfera dove il tessuto sociale dell'industria cinematografica rimane visibile nelle interazioni quotidiane.
Il ristorante si trova su Sunset Boulevard e serve colazione, pranzo e cena con un menu che combina le cucine americana e italiana. Le prenotazioni sono consigliate, soprattutto durante le ore di punta e nei fine settimana.
Ogni cabina da pranzo contiene un telefono funzionante, un'eredità da quando il luogo serviva come centro per gli accordi commerciali dell'industria. Questa caratteristica riflette come la cultura commerciale di quel periodo ha modellato il design del ristorante.
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