Original Cannabis Cafe, Ristorante cannabis a West Hollywood, Stati Uniti
Il Original Cannabis Cafe è un ristorante a West Hollywood, in California, che serve cibo e offre cannabis da consumare sul posto. Dispone di una sala interna e di una terrazza esterna dove è possibile usufruire di entrambe le proposte.
Il cafe ha aperto nell'ottobre 2019 come primo locale con licenza per il consumo di cannabis abbinato a un ristorante negli Stati Uniti. Ha aperto le porte poco dopo che la California ha iniziato a rilasciare permessi per questo tipo di esercizio.
Il Original Cannabis Cafe è uno dei pochi posti negli Stati Uniti dove è consentito consumare cannabis all'interno di un ristorante. I clienti siedono insieme, condividono il cibo e trascorrono la serata in un modo che ricorda più una cena tra amici che un pasto formale.
L'ingresso è consentito solo ai maggiori di 21 anni, quindi è necessario un documento d'identità con foto valido all'ingresso. Gli acquisti di cannabis si pagano solo in contanti, mentre cibo e bevande possono essere pagati con carta.
Lo chef Jonah Johnson ha creato un menu con piatti come le ali di pollo Buffalo e i nachos gourmet, scelti per accompagnare l'esperienza del cannabis. Il cannabis non viene cucinato nei piatti ma offerto separatamente.
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