Zipaquirá, Municipalità coloniale a Cundinamarca, Colombia
Zipaquirá è un comune nel dipartimento di Cundinamarca in Colombia, situato a circa 49 chilometri a nord di Bogotá. La città si estende su un terreno collinare a 2652 metri di altitudine ed è costituita da un centro coloniale con edifici bassi imbiancati e strade lastricate attorno a una piazza centrale.
La città fu fondata nel 1600 da Luis Henríquez su un antico insediamento muisca noto per l'estrazione del sale. Durante il periodo coloniale divenne un importante centro minerario che forniva sale a Bogotá e ad altre regioni.
Il nome deriva dalla lingua muisca e significa "nostro padre della tribù", riflettendo le radici precolombiane ancora presenti nei toponimi e nelle tradizioni locali. Gli abitanti si riuniscono nella piazza principale nei fine settimana, dove venditori offrono spuntini tradizionali e le famiglie si incontrano all'ombra delle arcate coloniali.
Gli autobus partono regolarmente dal Terminal del Norte di Bogotá e raggiungono la città in circa un'ora a seconda del traffico. Il centro può essere esplorato a piedi, con scarpe comode consigliate a causa dei sampietrini e delle salite.
Sotto la città si trovano sistemi di tunnel di antiche miniere di sale dove sculture religiose illuminate sono state scolpite direttamente nelle pareti minerali. Queste gallerie sotterranee sono oggi utilizzate per funzioni religiose ed eventi culturali, attirando visitatori da molti paesi.
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