La Merced Market, Mexico City, Mercato pubblico tradizionale a Venustiano Carranza, Città del Messico, Messico.
Descrizione
Il Mercato La Merced copre circa 88.000 metri quadrati e ospita oltre 5.500 commercianti in sette edifici interconnessi che vendono frutta, verdura, carni, spezie, fiori e articoli per la casa a milioni di residenti della zona centrale.
Storia
L'area del mercato è stata un centro di commercio fin dall'inizio dell'era coloniale nel sedicesimo secolo, con strutture permanenti costruite per la prima volta nel 1863 sui terreni del vecchio monastero e apertura ufficiale nel 1957.
Cultura
I visitatori possono assaggiare cibi di strada tradizionali come quesadillas con formaggio Oaxaca e ripieni come maiale stufato, huitlacoche o fiori di zucca, insieme a tostadas con vari condimenti e salse fatte in casa preparate dai venditori locali.
Pratico
Il mercato è aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 19:00 ed è accessibile tramite diverse stazioni della metropolitana, tra cui la stazione La Merced, che collega facilmente i visitatori al centro città e alle principali zone commerciali.
Lo sapevi?
Il mercato presenta carrelli a mano tradizionali chiamati diablos con maniglie curve che ricordano le corna del diavolo, utilizzati per trasportare merci attraverso corridoi stretti pieni di prodotti provenienti da regioni del Messico come Chiapas, Veracruz, Jalisco e Michoacán.
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Il cibo di strada si esprime più vivacemente in mercati e quartieri di tutto il mondo. Ogni luogo racconta una storia diversa: le bancarelle fumanti di Yaowarat Road a Bangkok, i banchi profumati di Djemaa el-Fna a Marrakech, i vicoli animati di Borough Market a Londra o i centri di commercio di...
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