Mercato di San Juan, Mercato gastronomico nel Centro Histórico, Città del Messico.
San Juan è un mercato alimentare nel centro storico con due edifici separati che ospitano frutta fresca, carni, verdure e numerosi banchi che offrono pasti completi. Gli spazi sono densamente pieni di venditori che vendono alimenti base messicani insieme a tagli di carne europei e articoli specializzati asiatici.
Lo spazio si è aperto nel 1955 sul sito di un ex magazzino di sigarette, prendendo il nome dal precedente proprietario del terreno. Questa conversione di un edificio industriale in un mercato vivace ha contribuito a plasmare il quartiere e ha stabilito un centro per il commercio quotidiano.
Il mercato funziona come luogo di incontro giornaliero per cuochi che cercano ingredienti locali e residenti che riforniscono la loro cucina. Si può osservare come i venditori dispongono prodotti messicani, europei e asiatici uno accanto all'altro, riflettendo come le tradizioni culinarie convivono nel quartiere.
Il mercato si trova in Segunda Calle de Ernesto Pugibet nel centro storico ed è accessibile con vari mezzi di trasporto. Arrivare presto al mattino ti darà la migliore selezione di prodotti e un'esperienza meno affollata.
I venditori vendono tagli di carne inusuale come bistecche di tigre, hamburger di leone e armadillo, che raramente trovi altrove. Anche gli insetti commestibili tra cui scorpioni e tarantole sono disponibili, attirando i visitatori curiosi in cerca di qualcosa di inaspettato.
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