Cerro del Topo Chico

Cerro del Topo Chico è una vetta protetta della Sierra Madre Oriental che si innalza a circa 1.200 metri sul livello del mare, dominando il paesaggio tra Escobedo e San Nicolás. La cima è completamente circondata dall'espansione urbana di Monterrey, pur mantenendo il suo carattere naturale con pendii rocciosi e vegetazione adattata alle elevazioni.

Il nome proviene dalla terminologia coloniale spagnola che significa 'piccola talpa', derivato da antichi riferimenti alle talpe e alla loro natura scavatrice. Questa nomenclatura riflette il modo in cui i primi esploratori percepivano e nominavano le caratteristiche geografiche che incontravano.

La montagna rappresenta un punto di riferimento fondamentale per gli abitanti di Escobedo e San Nicolás, incarnando il loro orgoglio locale e l'identità comunitaria. La gente di tutta la regione la riconosce come simbolo naturale dei loro comuni.

Diversi sentieri escursionistici di varia difficoltà salgono al vertice tutto l'anno, partendo da diversi punti intorno alla base della montagna. Le visite al mattino presto sono preferibili per evitare il caldo e le folle, permettendo di godere delle vedute prima che la città sottostante diventi affollata.

Le sorgenti naturali di acqua minerale alla base della montagna sono state sfruttate commercialmente per decenni per produrre un marchio di bevande riconosciuto a livello mondiale. Pochi visitatori si rendono conto che queste fonti sotterranee nascoste sotto i pendii rocciosi collegano l'esperienza della vetta a un'industria mondiale.