Casablanca, Valle vinicola nella Regione di Valparaíso, Cile.
Casablanca è una valle vinicola nella regione di Valparaíso, Cile, che copre terreni con suoli argillosi e sabbiosi ideali per la coltivazione della vite. L'elevazione e la posizione geografica creano condizioni che influenzano le varietà d'uva coltivate qui.
La città è stata fondata nel 1753 come Santa Barbara de la Reina de Casablanca, dal nome di Barbara di Braganza, moglie del re Ferdinando VI di Spagna. Il nome riflette i legami coloniali di quel periodo.
La valle si concentra sulla produzione di vini bianchi, e puoi visitare molte cantine dove degustazioni e visite guidate mostrano come viene realizzato il vino.
La valle si trova lungo la Route 68, a circa 30 minuti da Valparaíso e 50 minuti da Santiago, rendendola raggiungibile per gite di un giorno da entrambe le città. Pianifica abbastanza tempo per esplorare le cantine e porta vestiti adatti alla stagione.
Molti vigneti qui raccolgono l'uva di notte per preservare le qualità del frutto, una pratica plasmata dal fresco clima oceanico del Pacifico. Questo approccio riflette come le condizioni locali influenzano direttamente come viene prodotto il vino.
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