Usine de Beaufonds, Zuccherificio a Saint-Benoît, Isola della Riunione.
L'Usine de Beaufonds è un antico impianto di lavorazione dello zucchero a Saint-Benoît situato vicino al ponte Ravine Sèche e caratterizzato da un alto camino in mattoni. Il sito contiene diversi edifici industriali sparsi nel terreno e ora ospita la distilleria di rum Rivière du Mât.
L'impianto iniziò la lavorazione dello zucchero nel 1827 e rimase centrale allo sviluppo economico della Réunion orientale per più di 160 anni. La sua chiusura nel 1996 segnò la fine di un'era industriale, sebbene l'arrivo della distilleria di rum nel 1986 avesse già preparato il terreno per un nuovo scopo.
Lo stabilimento rappresenta il patrimonio della produzione di zucchero sull'isola di Réunion e mostra quanto fosse centrale questa industria per il sostentamento locale. Il camino e gli edifici rimangono come ricordi dei lavoratori e dell'artigianato che hanno caratterizzato la vita quotidiana per decenni.
Il sito si esplora meglio a piedi, permettendoti di visualizzare gli edifici industriali e il camino caratteristico dall'esterno. L'accesso al terreno è limitato poiché rimane una struttura di produzione attiva, ma l'architettura esterna può essere apprezzata dalle strade circostanti.
Il camino impressionante ha ottenuto lo status di monumento storico nel 2002 e rimane protetto. Gli sviluppatori stanno pianificando di trasformare sezioni del sito in un impianto di lavorazione della canapa preservandone il valore storico.
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