Victory Grill, Locale musicale storico su East 11th Street, Austin, Stati Uniti.

Il Victory Grill è un locale musicale al 1104 East 11th Street ad Austin, in Texas. Iniziò in un piccolo edificio a lean-to e presto si trasferì in un edificio più grande accanto. Il club fungeva da ristorante e bar con un palco per spettacoli dal vivo di blues, rhythm and blues e jazz.

Johnny Holmes fondò questo locale nel 1945 quando la Seconda Guerra Mondiale stava finendo, creando uno spazio per accogliere i soldati afro-americani che tornavano a casa. L'edificio è stato aggiunto al Registro Nazionale dei Luoghi Storici nel 1998 per la sua importanza culturale.

Il Victory Grill era una tappa del Chitlin' Circuit, la rete di locali che ingaggiava artisti neri sotto la segregazione. Il nome ricorda l'apertura del club il giorno della vittoria sul Giappone, nel 1945. Oggi il café serve cucina del Sud con concerti di blues, jazz e musica urbana contemporanea, e offre programmi educativi che collegano le forme musicali afroamericane del passato al presente.

La sede al 1104 East 11th Street apre per eventi privati, programmi educativi e turismo culturale, non per concerti serali regolari: conviene informarsi prima di andare. È uno degli ultimi juke joint originali del Chitlin' Circuit, restaurato dopo un incendio nel 1988.

Rimane uno dei pochi luoghi originali del Chitlin Circuit ancora esistenti, dove gli artisti neri si esibivano nonostante le leggi di segregazione. Lo spazio documenta come i musicisti afro-americani hanno costruito carriere e comunità nonostante i vincoli legali.