Baracoa, Città portuale coloniale nella provincia di Guantánamo, Cuba
Baracoa si trova alla punta più orientale di Cuba ed è circondata da montagne, mentre l'oceano Atlantico la delimita a nord. Il terreno è pianeggiante, posizionato a soli metri sopra il livello del mare, sottolineando l'esposizione costiera dell'insediamento.
Diego Velázquez de Cuéllar fondò l'insediamento nel 1511 come prima capitale di Cuba. Ciò lo rese il più antico stabilimento spagnolo dell'isola.
La città è nota per il cioccolato realizzato con il cacao coltivato nella regione circostante. I visitatori possono assaggiare piatti tradizionali preparati con latte di cocco e ingredienti freschi locali.
La città è accessibile in autobus da Santiago di Cuba o volando verso l'aeroporto Gustavo Rizo. I visitatori dovrebbero pianificare il terreno montuoso e l'infrastruttura limitata quando organizzano il loro viaggio.
La Cattedrale conserva una croce di legno che si dice sia stata portata da Cristoforo Colombo durante il suo primo viaggio. Questo artefatto attrae i visitatori interessati alla storia dell'esplorazione precoce della regione.
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