Hinche, Capitale amministrativa nel Dipartimento Centro, Haiti
Hinche è un comune e il capoluogo del Dipartimento del Centro, situato su un altopiano nel cuore di Haiti. Funge da centro commerciale per la regione montuosa circostante, collegata da strade ad altre parti del paese.
Hinche fu fondata agli inizi del XVIII secolo come posto di scambio per i prodotti agricoli della zona altopianistica. Nel corso del tempo crebbe fino a diventare il principale centro amministrativo della regione.
Il mercato centrale di Hinche riunisce commercianti e acquirenti dai villaggi vicini durante tutta la settimana. Questo spazio scandisce il ritmo sociale della città e offre uno sguardo diretto sulla vita quotidiana della regione.
Il mercato è più frequentato nelle prime ore del mattino, il momento migliore per trovare la maggiore varietà di prodotti. È consigliabile indossare scarpe comode, poiché molte strade del centro sono irregolari.
Il fiume Artibonito, il più lungo di Haiti, ha le sue sorgenti nelle montagne vicino a Hinche. Questo fiume iriga poi la principale zona risicola del paese, rendendo gli altopiani intorno alla città un punto di partenza per gran parte dell'approvvigionamento alimentare haitiano.
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