Ybor City Museum State Park, Museo parco statale a Ybor City, Tampa, Florida, Stati Uniti.

Lo Ybor City Museum State Park occupa l'ex Ferlita Bakery, in origine La Joven Francesca, al numero 1818 della 9th Avenue nel quartiere Ybor City di Tampa. All'interno restano i forni in mattoni in cui si cuoceva il pane cubano, inseriti negli allestimenti sull'industria dei sigari e sulla comunità latina dagli anni 1880 agli anni 1930. Accanto all'edificio un giardino ornamentale ospita le casitas, piccole case degli operai dei sigari visitabili con un ranger.

Vicente Martinez Ybor ha fondato la prima fabbrica di sigari nel 1886, trasformando l'area in un importante centro di produzione che produceva milioni di sigari ogni anno. Questa industria ha attratto lavoratori da molti paesi e ha plasmato lo sviluppo del quartiere per i decenni successivi.

Il panificio si chiamava La Joven Francesca, «la giovane Francesca», e il suo pane cubano costava da 3 a 5 centesimi a pagnotta, soprattutto per il mercato di Ybor City. Prima di diventare museo nel 1973, l'edificio era un luogo di ritrovo che offriva caffè e spuntini. A Ybor City il pane veniva consegnato ogni mattina come il latte, e nelle case un chiodo robusto nello stipite serviva al fattorino per infilzarvi la pagnotta fresca.

Il museo occupa l'ex panetteria Ferlita al 1818 della 9th Avenue, nel distretto storico di Ybor City. Un ranger guida le visite al giardino ornamentale e alle casitas, le piccole case degli operai sigarai. Il giardino può essere affittato fuori dall'orario di apertura.

La casita nel giardino mostra come i lavoratori di sigari vivevano con le loro famiglie in piccole stanze semplici. Questo cottage restaurato dà ai visitatori una comprensione diretta di come i lavoratori e le loro famiglie vivevano effettivamente giorno dopo giorno.