Okeechobee, Capoluogo di contea nella Florida centrale, Stati Uniti.
Okeechobee è una piccola cittadina nel centro della Florida, situata sulla sponda settentrionale del lago che condivide il suo nome e che funge da capoluogo della contea di Okeechobee. Il centro è formato da poche strade parallele fiancheggiate da bassi edifici in mattoni e legno, mentre i quartieri residenziali, le strutture portuali e i parchi pubblici si estendono verso il lungomare a sud.
La regione è stata la patria del popolo seminole per secoli prima che un insediamento prendesse forma e diventasse una città incorporata nel 1915. L'area ha vissuto un breve boom edilizio negli anni '20 che fu interrotto dall'uragano del 1928, quando il cedimento di una diga uccise centinaia di persone e cambiò il corso dello sviluppo della cittadina per anni a venire.
Il nome Okeechobee deriva dalla lingua seminole e significa "grande acqua", riferendosi all'enorme lago appena a sud della cittadina. Gli abitanti locali utilizzano il porto e i moli tutto l'anno per la pesca e le gite in barca, mentre i negozi lungo Park Street dipendono dal turismo attirato dal lago.
La cittadina è facile da esplorare a piedi, con la maggior parte dei negozi e dei ristoranti situati nel centro compatto e parcheggi disponibili lungo le strade principali. I visitatori diretti verso la riva del lago troveranno diversi punti di accesso pubblico a sud del centro, che possono essere affollati durante i mesi estivi.
Un piccolo museo vicino al tribunale espone manufatti dell'epoca delle Guerre Seminole e oggetti recuperati dal fondo del lago. In inverno, i falchi pescatori si radunano sui vecchi pali di legno lungo il canale che porta al lago, attirando osservatori di uccelli da tutta la regione.
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