Chalone Vineyard, Cantina storica nella Contea di Monterey, California, Stati Uniti
Chalone Vineyard e un vigneto situato nei Monti Gavilan a circa 550 metri di altitudine, dove i terreni ricchi di calcare e le significative oscillazioni di temperatura giornaliera influenzano la coltivazione dell'uva. La posizione in questa regione montuosa crea condizioni particolari che caratterizzano i vini prodotti qui.
La tenuta fu fondata nel 1919 da Charles L. Tamm e continuo la produzione di uva durante il Proibizionismo vendendo uve per vini sacramentali alle chiese della regione. Questo adattamento pratico alle leggi permise all'azienda di sopravvivere durante quegli anni restrittivi.
Lo Chardonnay del 1974 di Chalone ha ottenuto il terzo posto al Giudizio di Parigi del 1976, affermando i vini californiani internazionalmente.
L'accesso principale e tramite la strada di montagna, che puo essere difficile da percorrere a seconda delle condizioni meteorologiche e richiede una guida lenta e attenta. Si consiglia di visitare al mattino quando la visibilita e migliore e le condizioni stradali piu sicure.
Il terreno contiene calcare e carbonato di calcio mischiati con granito decomposto, condividendo proprieta minerali con la regione dello Champagne in Francia. Questa rara composizione del suolo nel continente americano risulta dalla storia geologica particolare di questa area montuosa.
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