Japanese Tea Garden, Giardino giapponese nel Golden Gate Park, San Francisco, Stati Uniti.
Il Japanese Tea Garden è un paesaggio di tre acri nel Golden Gate Park con sentieri sinuosi, stagni e una casa da tè. Comprende una pagoda in legno a più livelli su una base in pietra, con pilastri rossi, pannelli bianchi e tetti scuri con angoli rialzati, circondata da arbusti potati.
Il giardino iniziò come parte della California Midwinter International Exposition nel 1894. Makoto Hagiwara lo trasformò da una mostra temporanea in un'installazione permanente che persiste fino a oggi.
La casa da tè è presente nel giardino dalla fiera del 1894 ed è stata ricostruita più volte. Serve sei tè, tra cui gelsomino, sencha, hōjicha, genmaicha, tè verde ghiacciato e matcha, con snack come edamame, kuzumochi e cheesecake al tè verde. Il nome del giardino onora Makoto Hagiwara, suo custode dal 1895 al 1925.
Il giardino si trova nel Golden Gate Park e la strada che lo costeggia è stata intitolata Hagiwara Tea Garden Drive nel 1986. È uno dei tre siti dei Gardens of Golden Gate Park, insieme al San Francisco Botanical Garden e al Conservatory of Flowers. I sentieri passano accanto a stagni, un ponte a tamburo e un giardino secco, quindi conviene girare senza seguire un unico percorso.
Il Giardino del Paesaggio Secco progettato da Nagao Sakurai nel 1953 utilizza solo pietre e ghiaia per suggerire elementi naturali come montagne e acqua. Questo approccio mostra come la moderazione nei materiali crea effetti visivi potenti.
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