Gundlach Bundschu, Cantina storica nella Sonoma Valley, Stati Uniti
Gundlach Bundschu è una cantina nella Sonoma Valley situata su una tenuta di 320 acri alla base delle Montagne Mayacamas, producendo vini Bordeaux rossi e vitigni di clima fresco. Un edificio storico serve come centro della proprietà dove avvengono le degustazioni e le visite alle strutture di produzione.
Jacob Gundlach, un immigrato bavarese, ha fondato la cantina nel 1858, rendendola il più antico produttore di vino della California ancora in funzione sotto proprietà familiare. Durante il Proibizionismo, la famiglia si sostenne vendendo uva per vino sacramentale e allevando bestiame sul terreno.
La cantina mantiene le sue radici tedesche attraverso sei generazioni di proprietà familiare e ospita regolarmente eventi musicali sulla proprietà, incluso l'annuale Festival Huichica. I visitatori possono sperimentare questa tradizione culturale durante il loro tempo nella tenuta.
I visitatori possono prenotare degustazioni di vino nell'edificio storico, fare tour delle strutture di produzione e acquistare bottiglie direttamente dalla proprietà. Il sito consente diversi tipi di visite a seconda del tempo disponibile e degli interessi.
La famiglia ha mantenuto le operazioni durante il Proibizionismo vendendo uva per la produzione di vino sacramentale mentre allevava bestiame sulla proprietà. Questo adattamento ha permesso alla cantina di sopravvivere economicamente durante un periodo difficile.
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