Ordinaire, Enoteca di vini naturali nel Grand Lake District, Oakland, Stati Uniti.

Ordinaire è un enoteca nel distretto di Grand Lake a Oakland che presenta vini biologici di piccoli produttori dalla California, Francia, Italia e Germania, prodotti senza additivi chimici. Lo spazio funziona sia come negozio al dettaglio che come sala di degustazione dove gli chef organizzano eventi gastronomici informali.

Bradford Taylor ha fondato il locale nel settembre 2013, scegliendo il suo nome dal termine francese vin ordinaire, che si riferisce ai vini di tutti i giorni condivisi nei bistrot. Il concetto si basa sulla tradizione francese di apprezzare vini semplici ma di qualità per il consumo informale.

Il luogo si ispira alle enoteche parigine e offre degustazioni di vino insieme a collaborazioni con chef per eventi di cena informali. Questo approccio crea uno spazio dove le persone si riuniscono attorno a vini di qualità e facile accesso.

Ordinaire occupa un'ex palestra di 3.000 piedi quadrati su Grand Avenue, nel Grand Lake District, all'angolo nord-ovest del lago Merritt. Si servono piccoli contorni come formaggio, salumi e sardine da abbinare al vino, e periodicamente il locale riapre come ristorante pop-up Bistro Ordinaire. È insieme negozio e bar: si comprano bottiglie o ci si ferma a bere.

Il nome Ordinaire deriva da vin ordinaire, il vino quotidiano che i vignaioli servono agli amici senza imbottigliarlo, in un contesto da bistrot. Il locale doveva chiamarsi The Red Whale, ma una diffida da parte di un'azienda di caffè con lo stesso nome impose un cambio di nome poco prima dell'apertura. Taylor e la moglie Nicole Betenia affittarono una ex palestra di 3.000 piedi quadrati su Grand Avenue e iniziarono i lavori nell'ottobre 2012.