COPIA, Museo culinario a Napa, Stati Uniti.
COPIA è un museo culinario nella Valle di Napa dedicato alla cucina e alle arti gastronomiche. La struttura include spazi per mangiare, cucine didattiche, gallerie espositive e un giardino con ingredienti di cucina.
Il centro è stato fondato nel 2001 da leader dell'industria vinicola come luogo per esperienze culinarie e culturali. Nel 2015 è diventato parte del Culinary Institute of America, concentrandosi sulla formazione culinaria professionale.
La collezione racconta la storia culinaria americana attraverso utensili da cucina e articoli da tavola d'epoca. I visitanti possono osservare come le abitudini gastronomiche si sono evolute nel tempo.
La struttura si trova nel centro di Napa con parcheggio conveniente vicino e facile accesso dalle strade principali. Pianifica di trascorrere parecchie ore per esplorare le mostre, guardare le dimostrazioni di cucina e visitare i giardini.
Le pareti esterne mostrano un grande murale artistico realizzato interamente con bombolette spray in colori e motivi vivaci. Questa opera d'arte su larga scala porta un'energia visiva inaspettata all'architettura industriale dell'edificio.
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