John Pearson Soda Works, Edificio industriale in mattoni a Placerville, Stati Uniti.
Le John Pearson Soda Works sono una struttura industriale in mattoni a Placerville con muri in pietra spessi e un sistema sotterraneo di passaggi. L'edificio collega più livelli e preserva i dettagli costruttivi originali del suo periodo di attività.
L'immigrato scozzese John McFarland Pearson costruì la sezione inferiore nel 1859 dopo un incendio che distrusse una struttura precedente nel centro di Placerville. L'edificio divenne parte della crescita industriale della città durante l'era mineraria.
L'edificio mostra come i produttori di bevande operavano durante la corsa all'oro della California, utilizzando tecniche di stoccaggio del ghiaccio che si evolsero in operazioni di imbottigliamento. Gli spazi riflettono come il lavoro si adattava alle esigenze di produzione dell'epoca.
La struttura si trova su Main Street ed è facilmente accessibile a piedi dal centro di Placerville. Una visita consente di osservare da vicino le tecniche costruttive originali e i layout industriali del 1800.
Un ascensore azionato ad acqua installato nel 1897 trasportava i prodotti tra i piani dell'edificio durante la produzione attiva. Questo sistema meccanico rappresenta un esempio precoce di automazione nella produzione di bevande.
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