Bethel Heights Vineyard, Cantina vinicola a Eola-Amity Hills, Salem, Oregon, Stati Uniti.
Bethel Heights Vineyard è un vigneto distribuito sulle pendici delle colline Eola-Amity, dove si coltivano uva Pinot Noir e Chardonnay. I vigneti si estendono su pendii dove i venti locali e le caratteristiche del suolo influenzano direttamente lo sviluppo dell'uva.
La proprietà è stata fondata nel 1977 come una delle prime operazioni viticole dell'Oregon. Questa fondazione ha segnato l'inizio della trasformazione della regione in un'importante zona produttrice di vino.
Il nome del vigneto fa riferimento a un monte biblico che riflette le radici della famiglia. Passeggiando tra i vigneti, si nota come la viticoltura scandisce la vita qui durante le stagioni.
I visitatori dovrebbero prepararsi per il terreno irregolare e le pendenze che caratterizzano la proprietà. Indossare scarpe comode è consigliabile quando si esplorano i vigneti sulla collina.
La proprietà dimostra come diversi appezzamenti sulla stessa terra possono produrre stili di vino completamente diversi. Questa varietà nasce da sottili differenze di elevazione e composizione del suolo che i visitatori possono osservare mentre camminano per il terreno.
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