The Eyrie Vineyards, Cantina familiare a McMinnville, Oregon, Stati Uniti.
The Eyrie Vineyards è una cantina ubicata nella regione Dundee Hills della Willamette Valley specializzata in Pinot Noir e Chardonnay. L'azienda gestisce vigneti in più siti e produce vini in quantità limitate attraverso pratiche colturali consapevoli.
La cantina è stata fondata nel 1965 come esperimento pionieristico per coltivare Pinot Noir in una regione dove gli esperti lo ritenevano impossibile. Questo impegno iniziale ha aiutato a trasformare l'area in una regione vitivinicola rispettata.
La cantina segue un metodo di vinificazione che permette alle uve di fermentare naturalmente senza forzature. I visitatori percepiscono questo approccio nel gusto, dove spiccano le caratteristiche autentiche della frutta.
La cantina offre degustazioni e visite nella sua sede principale a McMinnville dove i visitatori possono assaggiare i vini e imparare i metodi di produzione. Dedicate tempo a esplorare la proprietà e ammirare i vigneti circostanti.
Un vino del 1975 ha ottenuto un riconoscimento internazionale in una competizione importante, gareggiando con successo contro produttori europei affermati. Questo risultato era significativo poiche allora pochi credevano che l'Oregon potesse produrre vini di qualita.
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