Butchart Gardens, Giardino storico nazionale a Central Saanich, Canada
Butchart Gardens è un giardino storico nazionale a Central Saanich che copre 22 ettari e include diverse aree tematiche come sezioni giapponese, italiana e mediterranea collegate da sentieri tortuosi. Ogni area mostra diversi stili di piantagione con esposizioni rotanti che cambiano con le stagioni.
Jennie Butchart iniziò a trasformare la cava di calcare esaurita del marito nel 1904 portando terra e piantando migliaia di esemplari per creare il Giardino Sommerso. La famiglia ampliò il sito nel corso dei decenni con sezioni aggiuntive di giardino e alla fine lo aprì regolarmente ai visitatori.
Creato originariamente da una cava di calcare esaurita nel 1904, il sito rimane di proprietà familiare e continua a evolversi con ogni generazione che aggiunge nuove piantagioni ed elementi. I visitatori vivono oggi una tradizione vivente di cura orticolturale con concerti serali estivi e installazioni luminose notturne.
Il sito apre tutto l'anno con orari più lunghi durante i mesi estivi da giugno a settembre, mentre i mesi invernali offrono finestre di visita più brevi. I sentieri tortuosi coprono terreni variabili con pendenze e scale, quindi i visitatori dovrebbero indossare calzature robuste.
Le vecchie pareti della cava del Giardino Sommerso si innalzano per 21 metri e formano terrazze naturali che furono originariamente scavate per estrarre calcare per il cemento. Circa 700.000 piante annuali vengono disposte a mano ogni anno per creare le composizioni cromatiche rotanti.
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