Tom's Urban, Ristorante americano a Las Vegas, USA

Tom's Urban è un ristorante americano all'interno dell'hotel New York-New York sulla Strip di Las Vegas. La sala da pranzo è costruita attorno a un enorme video wall centrale, con molti schermi più piccoli angolati sopra i box e i tavoli alti, così quasi ogni posto è rivolto verso lo sport in diretta.

Tom's Urban ha aperto come parte di una piccola catena fondata da un gruppo alberghiero di Denver, portando a Las Vegas un concept di ristorazione informale incentrato sullo sport. La sede sulla Strip di Las Vegas è stata inserita all'interno dell'hotel New York-New York per attirare visitatori in cerca di un menù americano familiare vicino al casinò.

Il ristorante funziona come un soggiorno condiviso per i tifosi durante le partite di football, basket, hockey e calcio, con gruppi diversi che guardano partite separate su schermi angolati. I camerieri si muovono veloci tra i tavoli e gli applausi attraversano la sala quando una squadra segna, trasformando la cena in un evento collettivo.

Arriva presto per le partite importanti perché i tavoli più centrali si riempiono in fretta, e chiedi al personale se vuoi che una partita specifica venga messa su uno schermo vicino. Se preferisci una conversazione più tranquilla, chiedi un posto lontano dal video wall principale o usa i tavoli all'aperto quando il tempo lo permette.

Lo schermo centrale è abbastanza grande da sembrare un tabellone da stadio, e diversi tavoli offrono una visuale diretta anche dal fondo della sala. Poiché il locale si trova sopra il casinò, quando la porta si apre si sentono i deboli tintinnii delle slot machine mescolarsi al commento della partita.