Alimentarium

L'Alimentarium è un museo a Vevey dedicato all'esplorazione del cibo, della nutrizione e di come mangiare si collega alla vita umana. Le sue gallerie contengono oggetti, esposizioni e stazioni interattive che esaminano la produzione alimentare, la cucina e le abitudini alimentari in diverse regioni e periodi.

L'edificio era originariamente la sede centrale di Nestlé ed è stato convertito in museo per rendere il sapere sul cibo accessibile al pubblico. Questa trasformazione ha permesso a un importante sito industriale di diventare un luogo dedicato all'educazione e all'apprendimento.

Le esposizioni mostrano come le persone in diverse culture mangiano insieme e celebrano con il cibo. Vedrete oggetti e fotografie che rivelano come i pasti si collegano alla vita familiare e alle tradizioni quotidiane.

Il museo si trova direttamente sul lago ed è facile da raggiungere con i mezzi pubblici, con buon accesso disabili in tutto l'edificio. Puoi arrivare in qualsiasi momento durante l'orario di apertura e percorrere le gallerie al tuo ritmo, con alcune aree più tranquille di altre.

Il museo include una cucina funzionante dove i visitatori possono preparare piatti internazionali sotto guida e imparare la scienza dell'alimentazione allo stesso tempo. Questi laboratori pratici offrono una rara opportunità di combinare cucina, apprendimento e interazione sociale in una sola attività.

Posizione: Vevey

Operatore: Nestlé

Parte di: list of cultural properties in Vevey, former Nestlé administration building (Nutrition Museum)

Indirizzo: Quai Perdonnet 25

Orari di apertura: gennaio-marzo, ottobre-dicembre Martedì-Domenica 10:00-17:00; aprile-settembre Martedì-Domenica 10:00-18:00

Telefono: +41219244111

Email: info@alimentarium.org

Sito web: http://alimentarium.ch

Coordinate GPS: 46.45832,6.84644

Ultimo aggiornamento: 9 dicembre 2025 alle 13:21