Domäne Wachau, Cantina vinicola a Dürnstein, Austria.
Domäne Wachau è una cantina nella Valle di Wachau lungo il Danubio, con cantine sotterranee e vigneti terrazzati che scendono sui fianchi delle colline. L'azienda combina strutture di produzione del vino con architettura storica e mostra la coltivazione delle varietà Grüner Veltliner e Riesling.
La cantina fu fondata più di tre secoli fa e utilizza ancora un edificio barocco con cantine risalenti al 18º secolo. Il sito riflette pratiche di produzione vinicola di lunga tradizione che continuano in questa regione.
Il nome si riferisce alla gestione collettiva delle famiglie di viticoltori che modellano oggi l'aspetto e il funzionamento della valle. I visitatori notano i terrazzamenti in pietra e i metodi agricoli tradizionali che riflettono decenni di sapere locale tramandato di generazione in generazione.
Il sito è allestito per visite a piedi, con sentieri attraverso i terrazzamenti e accesso alle cantine. Indossate scarpe comode e preparatevi alle pendenze ripide della valle.
La proprietà include la Kellerschlössel, una taverna con posti a sedere all'aperto tra i vigneti dove i visitatori si riuniscono per mangiare e bere. Le escursioni in barca lungo il Danubio partono da una zona vicina e offrono una prospettiva diversa del paesaggio circostante.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
