Distretto di Tovuz, Distretto amministrativo nel nord-ovest dell'Azerbaigian
Tovuz è un distretto amministrativo nel nord-ovest dell'Azerbaigian che copre quasi 2.000 chilometri quadrati di terra che transitano da pianure secche a regioni montuose più fredde del Caucaso Minore. L'area comprende circa 20 villaggi organizzati sotto la città di Tovuz, che funge da principale centro amministrativo.
Il distretto fu stabilito nel 1930 e si sviluppò rapidamente in una regione vinicola. I coloni tedeschi introdussero metodi di coltivazione di vigneti che caratterizzarono lo sviluppo agricolo per i decenni successivi.
La produzione di vino caratterizza la vita quotidiana e le celebrazioni locali in tutto il distretto. Questo patrimonio si riflette nelle cantine dei villaggi e nelle feste di raccolta che riuniscono persone da tutta la regione.
Il periodo migliore per visitare è da primavera ad autunno quando il clima è mite e avviene la vendemmia. Porta vestiti in strati poiché il clima cambia rapidamente mentre ti sposti tra le elevazioni più basse e più alte.
Il sito archeologico di Goytepe rivela che le persone vivono qui dalla Neolitico e praticavano forme precoci di produzione di vino. Questi ritrovamenti mostrano che la cultura vinicola di questa regione ha radici molto più profonde della sua storia moderna.
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