Abbaye de Cambron, Abbazia cistercense a Cambron-Casteau, Belgio
L'Abbazia di Cambron e un monastero cistercense situato lungo il fiume Blanche a Cambron-Casteau, in Belgio. La proprieta comprende diversi edifici storici, strutture agricole tradizionali e un mulino che forniva servizi alla comunita monastica.
Il monastero fu fondato nel 1148 quando dodici monaci da Clairvaux arrivarono sotto la guida di San Bernardo, invitati da Anselmo di Trazegnies che dono il terreno. Dopo la partenza dei monaci nel 1789, gli edifici servirono come residenza aristocratica per diversi decenni.
I monaci dell'abbazia insegnarono tecniche agricole ai contadini locali, contribuendo allo sviluppo agricolo della regione dell'Hainaut.
Le terre dell'abbazia offrono un ambiente tranquillo per esplorare la storia monastica e l'agricoltura fluviale tradizionale lungo la Blanche. I visitatori possono camminare per la proprieta e osservare le strutture storiche che rivelano come i monaci vivevano e lavoravano in questo luogo rurale.
L'abbazia ha prodotto birra per secoli, e questa tradizione continua oggi attraverso una partnership che produce birra abbaziale usando l'acqua dalle terre circostanti. Questo legame tra il patrimonio monastico e l'artigianato birrario rimane un collegamento vivo con il lavoro passato dei monaci.
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