Val-Dieu Abbey, Abbazia cistercense a Val-Dieu, Aubel, Belgio

L'abbazia di Val-Dieu è un ex monastero cistercense nella valle della Berwinne presso Aubel. Gli edifici in muratura grigia e bruna hanno ripidi tetti in ardesia: un'ala più bassa con torretta rotonda e uno stemma scolpito sopra una porta, e un corpo più alto con frontone centrale e alte finestre con cornici bianche. La chiesa presenta una snella guglia rivestita di pannelli verdi su base rosso-bruna, finestre a sesto acuto e contrafforti a gradoni.

Fondata nel 1216 dopo una donazione di Enrico III, duca di Limburgo e conte di Dalhem, l'abbazia di Val-Dieu fu popolata da monaci provenienti dall'abbazia di Hocht. Bolle papali confermarono la fondazione nel 1217 e 1218. La chiesa abbaziale, distrutta da un incendio nel 1286, fu ricostruita e consacrata nel 1331. Dopo la Rivoluzione francese la comunità fu dispersa; monaci di Bornem ripristinarono la vita monastica nel 1844.

Dal 2002 vive qui una comunità laicale ispirata alla Regola di San Benedetto e alla tradizione cistercense, legata all'abbazia di Lérins; gli ultimi tre monaci partirono nel 2002. La comunità accoglie i pellegrini e organizza esercizi spirituali. La chiesa abbaziale conserva una stele in memoria di due monaci, Hugo e Stephanus, giustiziati nel 1943 per la loro attività nella Resistenza.

La basilica e i terreni del parco sono aperti durante il giorno e hai solo bisogno di scarpe comode. Il negozio funziona con orari limitati, quindi pianifica la tua visita di conseguenza.

Il monastero produce la propria birra utilizzando metodi di birreria cistercense tradizionali tramandati per secoli. I visitatori possono assaggiare queste birre al ristorante in loco e saperne di più su questo mestiere antico.